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おいしさ発信工房

「米菓」の商品一覧
胡麻サラダ

胡麻サラダ

黒煎り胡麻を餅生地につきこみました。生地乾燥後、丹念に焼き上げた素焼きを塩味サラダ掛にして胡麻の風味豊かに仕上げています。

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海老ざくら

海老ざくら

無着色素干し桜海老(台湾産)を餅生地につきこみました。生地乾燥後、丹念に焼き上げた素焼きを塩味サラダ掛にて海老の風味豊かにあっさり仕上げています。

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磯焼

磯焼

飛騨高山の餅米を丸粒のまま杵つきし、生地乾燥後にソフトに焼き上げました。
甘口の醤油たれで味付けし、厚手の桑名産の海苔を贅沢に巻きました。

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ソース揚げせん

ソース揚げせん

サックリ軽いスナック煎餅。国産粳米にアオサをたっぷり練り米油でサクサクに揚げました。濃厚ソースを掛け、お好み焼き風のあじです。おつまみにも最適です。

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ふわり揚げせん

ふわり揚げせん

フワッと軽いスナック風煎餅。1袋に海苔醤油味と海老塩味入りで2味楽しめる。国産粳米をフワフワ・サクサクに米油で揚げました。

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お揚げせん

お揚げせん

フワッと軽い歯ざわりのスナック風煎餅。国産粳米のアオサを練り米油でサクサクに揚げ醤油を掛けました。

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