国産塩と国産小豆のみの生餡を使用したようかんと焼き皮の一体感をお楽しみください。

山形産鶏卵使用のしっとり食感。

国産小豆のみの生餡を使用したようかんと職人の技術を活かした希少価値のある、懐かしの半生和菓子です。

国産小豆100％使用し甘さ控えめ、ちょっぴり塩味の一口サイズの羊かんです。

完成までにおよそ7日かけて、寒天を溶かして固め乾燥させ一口ｻｲｽﾞにカットし、それを職人技で一つずつオブラートで包みました。愛媛県産の栗を使用する事で、ほのかに香る栗の風味が特徴です。

完成までにおよそ7日かけて、寒天を溶かして固め乾燥させ一口サイズにカットし、それを職人技で一つずつオブラートで包みました。現代人に不足気味の食物繊維を強化しました。沖縄黒糖と北海道昆布を使用して作った寒天。