佐賀県産小麦を主原料に鶏卵ともち米（水飴）をたっぷり使い、風味豊かにふっくらと仕上げました、デザインは地元有明海の（むつごろう）を採用しました。　　　　

地粉（寿鹿）＜太陽製粉/日本（九州）＞
地粉（シロガネ）＜盛利製粉/日本（佐賀）＞
地粉（シロガネ）＜糸山製粉/日本（佐賀）＞
強力小麦粉＜東福製粉/日本（北海道・九州）＞
上白糖＜三井製糖/日本（沖縄・鹿児島・北街道）オーストラリア・タイ・フィジ・南アフリカ＞
黒糖＜日新カップ/タイ＞
鶏卵＜富士食品/日本（佐賀県・福岡県・長崎県・鹿児島県）＞
ぶどう糖＜ニッシ/日本（愛知県）・アメリカ＞
蜂蜜＜加藤美峰園/中国（湖北・湖南省・江西省山東省他）3.68％＞
米飴＜加治佐澱粉/日本（カナダ）＞
卵黄＜富士食品/日本（佐賀県・福岡県・長崎県・鹿児島県）＞
麦芽糖＜林原商事/日本（アメリカ）＞
水＜/日本（佐賀県）＞
水飴＜日本澱粉/日本（アメリカ）＞
膨張材＜旭障子/日本（福岡県）
膨張材＜宇部興産ケミカル/日本（山口県）